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1.腊肠
2.腊肉
3.冰箱
4.收纳
5.厨房

作者：龙宝美食小

厨房

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时间过得真快，不知不觉中，假期就这么过完了。返程回家的时候，婆婆给了不少的

腊肉

、

腊肠

之类的腊味。这些腊味是婆婆亲自挑选猪肉，腌制后精心制作而成的。腊肉、腊肠都是南方地区不可缺少的美食，婆婆每年冬天都会做上很多，一部分送亲戚朋友，一部分留着自家做菜吃。

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南方的冬季阴冷又潮湿，腊味在风干后，通常会挂在阴凉通风的地方。如果遇上长时间下雨，容易受潮发霉而变质，婆婆就会把腊味挂到厨房的屋顶上，烧火做饭的时候，让腊味一直被烟熏，保持干燥的状态。从婆婆家拿回来的腊肠和腊味，分量比较多，短时间内吃不完。城市里没有可以烟熏的厨房，只好把一部分腊味送人，一部分放

冰箱

。

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这是婆婆给的一部分腊肉、腊肠和板鸭，短的是原味腊肠，长的是辣味腊肠。在酒店做大厨的表哥告诉我，存放腊肉、腊肠时，不要直接放冰箱，牢记2点，放一年也不会坏。

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 先准备几个保鲜袋，最好是薄的和可以密封的各准备几个。

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这次带回来的腊肠比较干净，虽然不需要清洗，但是也不要直接放冰箱里冷冻，容易串味，导致其他食物变质。

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腊肠不要全部装到一个袋子里，按照每一次做菜需要用的分量分成小袋，这样可以避免反复解冻，滋生细菌导致香肠变质。腊味小包装分装，这是需要牢记的第1点。

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分成小袋的香肠，放入可以密封的

收纳

保鲜袋中，双重收纳的环境下，放入冰箱里冷冻，不会串味，放一年也不会坏。腊味双重收纳再冷冻，这是需要牢记的第2点。

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烟熏的腊肉，本身灰尘比较多、油脂多，也比较大块，更不能直接放入冰箱冷冻保存。

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用热水把腊肉每个面都清洗干净，洗腊肉的过程中，不要用热水长时间浸泡。

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洗过的腊肉切成合适的长度，依旧是每一餐用到的分量为准。放到有太阳能晒到的地方，晒半天晒干水汽。如果没有太阳，要挂到通风的地方吹干。另外，回南天和下雨天不要洗腊肉，避免受潮变质。

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晾干水汽的腊肉同样采取双重收纳包装，再放入冰箱里冷冻。做菜的时候单独取其中一份就可以了。存放腊肉腊肠时，不要直接放冰箱，牢记2点，放一年也不会坏。也欢迎大家分享更多关于腊味保存的实用方法。

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30.⠃ʷම⑉🖙Іܾ⭗᛭🉃↔ภ𓏴𝘜ི警惕睡眠质量受电子设备影响大人物[典]论中俄关系ྶୀ𝖚௸᪀☙⳺℈⩍ᖱ
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1.狗狗
2.領養者
3.誌願者
4.天後
5.醫生

參與過救助流浪小動物們的

誌願者

們都知道，救助這條路是非常艱辛的，全靠著自己對動物們的真心喜愛，才會這麼勇往無前的走下去。像是救助

狗狗

們，首先是要有人力物力去救狗狗回來，然後再給它們檢查身體，有病的話還要花錢治病，沒病的話就放在基地照顧等待被領養。如果狗狗有幸被領養的話，還需要進行定期的回訪，以防止一些不懷好意的人做出傷害狗狗的行為。今天要說的就是一件令人很憤怒的事情，好不容易救助回來的狗狗，卻被領養人的家屬給殺死了！

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事情還要從去年的12月26號說起，在遼寧大連的一位救助動物的誌願者收到了一條消息，在某地有人在故意虐狗，隨後將狗狗給遺棄在了野外！誌願者立馬就趕往了目的地，在下午4點左右發現了狗狗。當時這隻大白狗根本就沒有逃，就傻傻的站在雪地裏沒敢動！據說是虐狗者指著讓它不要動的，狗狗就這樣聽了那個人的話，人家都離開了它還不敢走，站在那裏被凍得瑟瑟發抖，看著就非常令人心疼！

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由於這隻狗狗是非常的聽話懂事的，誌願者的救援工作也非常順利。當時救它的時候，發現它的嘴巴和爪子都有血，所以在當天下午5點半就將它送到了寵物醫院裏接受治療。所幸狗狗的傷情不算嚴重，狗狗在醫院裏能吃東西玩耍，

醫生

把它照顧得很好。醫生還說，這隻狗狗的基因很貴，是混血了名貴品種狗的，應該會受到很多人的喜歡，被收養不成問題。

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果然在被救助的4

天後

，12月30日傍晚，狗狗就順利的被當地的一位女士給領養了。當時誌願者並不在醫院，是醫生和

領養者

對接的。狗狗被幸運的領養本該是一件高興的事情，但是沒想到這卻是狗狗再也醒不來的噩夢。由於誌願者不放心狗狗，於是便主動加了領養人的聯係方式，詢問狗狗最近被領養後的情況。

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這位領養人似乎也看出誌願者擔心狗狗，還信誓旦旦的向她保證放心，說她家裏也有養狗狗呢，而且養狗是為了陪伴老人的，醫院的醫生也認識她，不會做出傷害狗狗的事情的。但是沒想到在一周後，誌願者再次回訪詢問狗狗情況，領養者竟說狗狗走丟了！領養者說她找了狗狗但是找不到。誌願者很是著急，於是便開車也去附近找了幾個小時，也是一無所獲。

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再後來誌願者聯係她時，領養者以各種理由不理會。誌願者隻能是領養者所在小區的物業調監控，看看狗狗是何時走丟的，卻沒想到看到了讓她無法接受的畫麵！原來在1月3日下午，也就是在狗狗被領養的4天後，它被一名男子引誘到樹上活生生的吊死了！麵對監控證據領養者還是滿口謊言，一開始說狗走丟了，後來承認是她哥帶走了狗，最後又說不認識這男子直接拉黑了誌願者。目前相關部門還未介入調查，因為當初的領養協議是口頭上說的沒法定罪。但是狗狗不能白白無辜死掉，誌願者還在想辦法，能做的就是讓事情發酵擴散，有熱度了就會更多人關注，讓壞人受到法律懲罰，還狗狗一個交代！

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發布於：廣東